В Лаишево состоялся фестиваль ухи
Стало доброй традицией в первые дни Нового года устраивать в Лаишево зимний Фестиваль ухи. В этот раз он посвящен 100-летию образования ТАССР.
На площадке, рядом с центральной елкой, прямо на снегу дымятся настоящие костры. Над горящими дровами подвешены на треногах огромные котлы, в которых готовится праздничная наваристая уха. Жители поселений Лаишевского района объединились в команды и накрыли шикарные столы, ломящиеся от новогодних разносолов и сладких явств. Главным блюдом на каждом столе выступает рыба. Каких только вариантов ее приготовления не представлено!
Оценивает это все съедобное многообразие чрезвычайно важная новогодняя комиссия, в которую вошли представители министерств Казани и руководства района. Команды радушно угощают их свежеприготовленной ухой, члены жюри пробуют, да нахваливают. А пока они наслаждаются вкусом, рядом с ними поют и танцуют многочисленные Деды Морозы и Снегурочки, а также фольклорные самые народные местные артисты.
Дети с удовольствием осматривают и опробуют на высоту снежные фигуры. Самые маленькие осваивают деревянную горку. Взрослые, присматривая за сорванцами, наслаждаются праздничной атмосферой и горячей ухой.